[창원 마산 미더덕회 맛집]진동고현횟집 재방문기

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해산물을 좋아하시는 분들이라면 꼭 미더덕회를 한번 맛보시길 추천드립니다.

주말 식사 시간에는 웨이팅이 30분이상 걸릴 수 있습니다.

미더덕회를 드시고 싶은 분은 꼭 미리 전화 후 확인하시기 바랍니다.

미더덕회가 없을 수 도 있어요

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향긋한 바다 내음 가득, 오독오독 씹는 재미! 미더덕회 맛집

미더덕회가 먹고 싶어 진동고현횟집에 재방문 하였습니다.

평소 해산물을 즐겨 먹는 저에게도 미더덕회는 다소 생소한 메뉴였습니다. 하지만 한 번 맛보고 나니 그 매력에 푹 빠집니다.

미더덕은 주로 찜이나 탕 요리에 넣어 먹는 식재료로 익숙하지만, 싱싱한 미더덕을 회로 즐길 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 꼬들꼬들하면서도 톡톡 터지는 독특한 식감과 입안 가득 퍼지는 은은한 바다 향은 정말 잊을 수 없는 경험이었답니다.

제가 방문한 곳은 미더덕회와 미더덕덮밥으로 현지인들에게 입소문이 자자한 곳이었는데요, 특히 미더덕회가 신선하고 맛있기로 유명합니다.

드디어 주문한 미더덕회가 나왔습니다! 맑고 투명한 빛깔을 자랑하는 미더덕회는 보기만 해도 신선함이 느껴졌습니다. 함께 나온 초고추장에 살짝 찍어 맛을 보니, 오독오독 씹히는 독특한 식감과 함께 입안 가득 퍼지는 쌉싸름하면서도 향긋한 바다 내음이 정말 일품이었습니다.

처음에는 쌉싸름한 맛이 조금 강하게 느껴질 수도 있지만, 씹을수록 느껴지는 은은한 단맛과 향긋함이 묘하게 조화를 이루어 계속해서 손이 가는 맛이었습니다. 마치 신선한 멍게와 비슷한 듯하면서도 더욱 독특하고 매력적인 풍미를 가지고 있었어요.

혹시 아직 미더덕회를 경험해보지 못하신 분들이 있다면, 꼭 한번 드셔보시길 강력 추천합니다! 특히 싱싱한 해산물을 좋아하시는 분들이라면 분명 후회하지 않으실 거예요.

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